Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Pdf İndir – ARAS YAYINCILIK Pdf İndir

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Pdf İndir

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı Hakkında Bilgiler

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı ARAS YAYINCILIK çıkarmış olduğu Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabını PDF İndir – Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 04.03.2021 Pdf İndir

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 PDF indirmek istiyorsanız doğru yerdesiniz! Aşağıdaki bağlantıdan Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 kitabının ücretsiz pdf dosyasını indirebilirsiniz.

Siz değerli öğrenci kardeşlerimiz için Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabının PDF Dosyasını aşağıda indirme bağlantısına ekledik. ARAS YAYINCILIK ait olan Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 kitabını aşağıdaki bağlantıdan rahatlıkla indirip kullanabilirsiniz.

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı Hakkında Daha Fazla Bilgiler

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı 04.03.2021 tarihinde Ohan Aşçıyan tarafından yazılıp ARAS YAYINCILIK tarafından basılmıştır. Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 kitabında toplamda 144 sayfa bulunmaktadır. Sizler için Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 kitabının PDF indirme bağlantısını aşağıya ekledik. Kolay bir şekilde indirip kullanabilirsiniz.

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı Özeti – Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı Açıklaması

Bir yayıncı ve aşçı olan Ohan Aşçıyan’ın 1907’de İstanbul’da Ermenice harflerle Türkçe olarak kaleme aldığı Yeni Yemek Kitabı alanında dönemin en popüler kitaplarından biriydi. “Alaturka ve Alafranga” alt başlığıyla yayımlanan çalışmada çorbalardan pilavlara, kızartmalardan buğulamalara, tatlılardan peltelere onlarca yemek, son derece pratik tariflerle aktarılıyor. Aşçıyan’ın kullandığı malzemeler, yemek pişirme yöntemleri, verdiği püf noktalar yüz yıl öncesinin özgün ve yaratıcı sofra kültürünü kanıtlarken, Yeni Yemek Kitabı yemek tarihimizi belgeleyen önemli bir köşe taşına dönüşüyor. Takuhi Tovmasyan’ın Aşçıyan’ın metnine düştüğü notlarsa kitabı hem zenginleştiriyor hem de günümüze bağlıyor. Tovmasyan, bugünün okurunun kitapla kuracağı ilişkiyi kolaylaştırarak kâh tariflerdeki zorlukları basitleştirecek tüyolar veriyor, kâh bugün artık bulunamayan bir malzemenin yerine ne kullanılabileceğini açıklıyor, kâh Ohan Usta’nın tariflerinin aklına düşürdüğü bir hatıradan söz ederek kitabı evlerimizin salonuna çeviriyor. Hulusi Nusih Tütüncü’nün ferah ve canlı tasarımıyla renklenen Yeni Yemek Kitabı, herkesin kitaplığında, mutfağında olması gereken bir çalışma. 

Kitap Adı: Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907

Yayınevi / Marka: ARAS YAYINCILIK

Yazar: Ohan Aşçıyan

Basım Tarihi: 04.03.2021

Sayfa Sayısı: 144

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabı İndirme Linkleri – Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 İndir

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Kitabının indirme en güncel indirme linklerini sizler için aşağıda derledik. Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 Pdf İndirmek için aşağıdaki indirme linklerini kullanabilirsiniz. Lütfen indirme linkleri çalışmıyor ise bizlere yorumlar kısmından yazın. Kırık linkler her saat başı düzeltilmektedir.

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 PDF Google Drive İndirme Linki

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 PDF Yandex Disk İndirme Linki

Alaturka ve Alafranga Yeni Yemek Kitabı 1907 PDF Alternatif İndirme Linki

Bir yayıncı ve aşçı olan Ohan Aşçıyan’ın 1907’de İstanbul’da Ermenice harflerle Türkçe olarak kaleme aldığı Yeni Yemek Kitabı alanında dönemin en popüler kitaplarından biriydi. “Alaturka ve Alafranga” alt başlığıyla yayımlanan çalışmada çorbalardan pilavlara, kızartmalardan buğulamalara, tatlılardan peltelere onlarca yemek, son derece pratik tariflerle aktarılıyor. Aşçıyan’ın kullandığı malzemeler, yemek pişirme yöntemleri, verdiği püf noktalar yüz yıl öncesinin özgün ve yaratıcı sofra kültürünü kanıtlarken, Yeni Yemek Kitabı yemek tarihimizi belgeleyen önemli bir köşe taşına dönüşüyor. Takuhi Tovmasyan’ın Aşçıyan’ın metnine düştüğü notlarsa kitabı hem zenginleştiriyor hem de günümüze bağlıyor. Tovmasyan, bugünün okurunun kitapla kuracağı ilişkiyi kolaylaştırarak kâh tariflerdeki zorlukları basitleştirecek tüyolar veriyor, kâh bugün artık bulunamayan bir malzemenin yerine ne kullanılabileceğini açıklıyor, kâh Ohan Usta’nın tariflerinin aklına düşürdüğü bir hatıradan söz ederek kitabı evlerimizin salonuna çeviriyor. Hulusi Nusih Tütüncü’nün ferah ve canlı tasarımıyla renklenen Yeni Yemek Kitabı, herkesin kitaplığında, mutfağında olması gereken bir çalışma.